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식품 식물을 위한 압축 공기 기준

2026-06-05읽기:

식품 공장 압축 공기 표준은 식품 위생 및 안전 요구 사항을 충족해야합니다.오일 함량, 물 함량, 미립자 물질, 미생물네 가지 주요 지표. 다음은 특정 표준 및 구현 사항입니다.

1. 핵심 품질 지표

지표식품 등급 기준탐지 기초
오일 함량≤ 0.1 mg/m & sup3;(제약 등급 ≤ 0.01 mg/m & sup3;)ISO 8573-1 클래스 0-1
수분 함량압력 이슬점 ≤-40 ℃ (물 함량 & 비대칭, 0.001 g/m & sup3;)ISO 8573-1 클래스 1-2
미립자 물질≤ 0.1μm(ISO 클래스 1.2.1)ISO 8573-1 미립자 물질의 분류
미생물박테리아 카운트 ≤ 100 CFU/m & sup3;FDA/EFSA 건강 표준 참조
냄새특이한 냄새 또는 냄새 ≤ 0.5감각 평가 + 도구 테스트

2. 장비 구성 및 관리 요구 사항

  1. 공기 압축기 선택:
  • 오일 프리 공기 압축기오일 함량 ≤ 0.01ppm 의 물 윤활 또는 수지 윤활 모델을 권장합니다.
  • 건조 장비: 흡착 건조기 (이슬점 ≤-40 ℃)+ 건조 함을 보장하기 위해 포스트 필터.
  1. 여과 시스템:
  • 3 단계 여과사전 거친 필터 (≥ 1μm)+ 정밀 필터 요소 (0.01 μm)+ 활성탄 흡착 (오일 증기 제거).
  • 필터 요소 교체: 2000 시간마다 또는 압력 차이가 0.7bar 에 도달하면 교체하십시오.
  1. 배관 디자인:
  • 소재304/316L 스테인레스 스틸은 아연 도금 파이프 또는 플라스틱 파이프를 피하십시오.
  • 레이아웃: 팔꿈치를 줄이고 자동 배수 밸브를 설치하십시오 (15 분마다 배수).

3. 탐지 및 검증

  1. 정사이즈 검사:
  • 오일 함량: 열 전도성 센서 또는 적외선 분광법을 사용하여 분기 별 감지.
  • 이슬점매일 모니터링, 교정 오류는 ≤ ± 2 ℃일 것이다.
  • 미립자 물질: 레이저 입자 크기 분석기의 반년 사용.
  1. 인증 요구 사항:
  • 표준 준수ISO 8573-1:2010 클래스 1.2.1,GB/T 13277.1-2023.
  • 제 3 자 검증: 권위있는 조직에서 매년 검사 보고서를 발행합니다.

4. 위험 통제 조치

  1. 비상 계획:
  • 오염 사고: 대기 공기 소스를 즉시 전환하고 깊은 소독 절차를 시작하십시오.
  • 장비 고장: 중복 공기 압축기를 장착하여 중단없는 공기 공급을 보장합니다.
  1. 인사 훈련:
  • 작업 사양: 이슬점 모니터링 및 필터 요소 교체와 같은 기술을 습득하도록 직원을 훈련시킵니다.
  • 기록 관리: 쉬운 추적 성을 위해 유지 보수 기록 2 년을 유지하십시오.

5. 실용적인 신청 사례

  • 낙농 기업: 기름없는 공기 압축기 및 흡착 건조기를 사용하여 압축 공기 품질은 ISO 클래스 1.1.1 에 도달하고 포장 라인의 고장률은 60% 감소합니다.
  • 음료 충전 공장: 활성탄 여과와 자외선 살균의 조합을 통해 미생물 지수는 <50 CFU/m & sup3 에서 안정적으로 제어됩니다.

요약: 식품 공장의 압축 공기는 장비, 여과, 감지에서 관리로 제어해야합니다. 통합 오일 프리 공기 압축기 스테이션을 우선시하고 디지털 모니터링 플랫폼을 통해 실시간 품질 추적을 실현하는 것이 좋습니다.

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