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식품 등급 압축 공기의 품질 지수

2026-06-05읽기:

식품 산업에서 식품, 포장 또는 생산 환경과 직접 접촉하는 압축 공기는 엄격한 영향을받습니다.식품 등급 품질 지수제품 안전 및 규정 준수를 보장합니다. 다음은 주요 지표 및 요구 사항입니다.

1. 핵심 표준을 위한 기초

  • ISO 8573-1:2010압축 공기 품질 등급 표준, 식품 등급은 일반적으로 필요합니다.레벨 1 이상.

  • 국제 식품 기준IFS (국제 식품 표준), BRC (영국 소매 표준), FDA (미국 식품의 약국) 지침.

  • 약전 요구 사항: 약물이나 건강 제품의 생산에 사용되는 경우 유럽 약전 또는 중국 약전의 관련 조항을 준수해야합니다.

2. 물리적 오염 물질 제어

지표식품 등급 요구 사항탐지 방법
고체 입자0.1 ㎛(ISO 클래스 1), 보이지 않는 기름/물레이저 입자 카운터
수분 함량압력 이슬점 ≤ -40 ℃(액체 강수량 없음)이슬점 미터
오일 함량≤ 0.01 mg/m & sup3;(ISO 클래스 1), 권장 오일 프리오일 증기 탐지기
총 탄화수소 함량0.1 mg/m & sup3;(윤활유의 오염을 피하십시오)가스 크로마토그래피

3. 미생물 지표

지표식품 등급 요구 사항탐지 방법
식민지의 총 수100 CFU/m & sup3;(일부 표준은 더 엄격합니다)한천 판 문화 방법
금형/효모10 CFU/m & sup3;곰팡이 선택적 매체
병원성 박테리아감지되지 않음(예: 살모넬라, 대장균)PCR 또는 전통 문화
미생물 통제설치하는 것이 좋습니다살균 필터(0.2 μm 조리개)무결성 테스트 (예: 버블 포인트 방법)

4. 화학 오염 물질 제어

  • 오일 증기 잔류 물: 사용식품 학년 합성 윤활제또는 오일 프리 압축기.

  • 휘발성 유기 화합물 (VOC)테스트를 정사이즈 벤젠, 염소 및 기타 소모품과 같은 유해 물질의 사용을 피하십시오.

  • 냄새: 냄새 없음 보장을 위해 감각 평가가 필요합니다.

5. 환경 매개 변수

  • 온도: 응축 물을 방지하기 위해 압축 공기 온도 ≤ 주변 온도 + 10 ℃가 권장됩니다.

  • 상대 습도건조 후 상대 습도는 35% 이하이며 미생물의 번식을 억제합니다.

6. 검증 및 모니터링

  • 정사이즈 검사: 분기 별 또는 반년마다 모든 항목을 테스트하도록 타사 실험실을 위탁하십시오.

  • 온라인 모니터링: 실시간 경고를 위해 이슬점 측정기와 오일 함량 탐지기를 설치하십시오.

  • 기록 유지: HACCP 또는 ISO 22000 의 추적 성 요구 사항을 충족하십시오.

7. 구현 조치

  • 장비 선택: 오일 프리 스크류 기계, 스크롤 기계 또는 다단 여과 피스톤 기계.
  • 사후 처리 시스템:
    • 3 단계 여과사전 여과 (5 ㎛) + 정밀 여과 (1 ㎛) + 멸균 여과 (0.2 ㎛).

    • 건조 시스템동결 건조기 또는 흡착 건조기 (압력 이슬점 ≤-40 ℃).

    • 오일 프리 윤활: 식품 등급 합성 윤활유 또는 세라믹 베어링을 채택하십시오.

요약

식품 등급 압축 공기는 둘 다 충족해야합니다.물리적 청결, 화학 안전, 미생물 통제세 가지 요구 사항, 장비 선택, 후 처리 시스템 및 엄격한 모니터링을 통해 달성합니다. 기업은 특정 적용 시나리오 (예: 식품, 포장 및 실험실과의 직접 접촉) 에 따라 해당 표준을 선택하고 전체 프로세스가 규제 요구 사항을 충족하는지 확인해야합니다.

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