생물학적 발효에 필요한 공기 압축기의 종류

기름없는 공기 압축기는 생물학적 발효 산업에 가장 적합합니다.

생물학적 발효는 다른 발효와 동일하지 않습니다. 왜냐하면 직원들은 다양한 공기 지표에 대해 거의 엄격한 기준을 가지고 있기 때문입니다. 산업 생산 분야에서 대부분의 공기 압축기가 사용되며, 그 목적은 발효 탱크에 깨끗하고 기름이없는 압축 공기를 제공하여 발효 물질의 열화를 피하는 데 도움이됩니다.

에너지 절약 수요가 두드러진다

공기 압축기의 전력 소비는 전체 발효 공장의 에너지 소비량의 거의 45% 만을 차지한다는 점에 유의해야합니다. 그러나, 발효 과정 및 실제 사용에 따라, 그것과 일치하는 압축기를 선택할 필요가 있으며, 이후 기간에 상대적으로 완전한 유지 보수 작업은 효과적으로 제품 품질을 보장 할뿐만 아니라 효과적으로 에너지 소비를 줄일 수 있습니다. 정상적인 사용 과정에서 공기 압축기를 가능한 한 많이 피할 필요가 있습니다. 공기 압축기는 불필요한 마모율을 효과적으로 피할 수있을뿐만 아니라 에너지 낭비를 줄일 수 있습니다.

물 제거 및 살균의 필요성

발효 탱크 공기의 무균 요구 사항을 보장하기 위해 압축 공기는 무균 요구 사항을 달성하기 위해 특수 장비로 처리해야합니다. 동시에, 그것은 또한 가스가 상대 습도 환경에서 작동 될 수 있도록 효과적으로 보장하기 위해서입니다. 멸균 압축 공기 준비의 전반적인 에너지 소비를 고려할 때 상대적으로 크며 배출구의 압력 수준은 전체 장비의 선택 및 파이프 라인 설계와 밀접한 관련이 있습니다. 따라서 에너지 소비를 줄이기 위해 적절한 출구 압력을 결정하도록 설계 할 때 종합적으로 고려할 필요가 있습니다. 현재, 국가는 또한 기업의 생산 비용을 줄이고 제품의 부가가치를 높이기 위해 발효 산업에서 신기술 및 신장비의 홍보를 적극적으로 추진하고 있습니다.

우리는 미생물이 사는 조건을 이해해야합니다. 미생물의 생존과 번식에는 영양, 온도, pH, 산소 함량, 습기, 방사선 등 여러 조건이 필요합니다. 압축기에는 두 가지 온도 및 수분 조건이 포함됩니다. 그런 다음 압축기의 두 가지 조건이 미생물의 성장과 번식에 적합합니다.

온도: 환경 미생물은 성장 온도 범위에 따라 저온 미생물, 중온 미생물 및 고온 미생물의 세 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 그들의 생존 온도는-12 ~ 30 ° C,10 ~ 45 ° C 및 25 ~ 70 ° C입니다. 고온 미생물은 45-50 ° C 이상의 온도에서 성장하기에 적합하며, 자연 분포는 온천, 맑은 토양 표면, 퇴비, 발효 사료 및 퇴비와 같은 다른 썩어가는 유기 물질과 같은 특정 영역으로 제한됩니다. 온도는 60-70 ° C에 도달 할 수 있습니다. 저온 살균은 62 ~ 65 도 또는 75-90 도를 사용하여 음식에서 미생물의 99% 를 죽일 수 있습니다.

워터 제트 압축기는 시뮬레이션 테스트를 통해 미생물 생존 위험을 평가했습니다. 공기 압축기에 물이 있고 온도가 약 60 ° C이지만, 미생물은 압축기 조건 (온도, 압력) 으로 인해 압력이 가해질 때 가동 압축기에서 죽을 것입니다. 압축기에 의해 생성 된 공기에서 심각한 수질 오염 상태에서도 배출 된 공기 중에 미생물이 남아 있지 않다는 것을 알 수 있습니다.