食品用圧縮空気品質等級基準

食品・飲料業界のようにこれほど多くの材料を輸送するためにエア輸送方法を使用する業界はありません。 砂糖や小麦粉から穀物や他の多くの製品まで、世界各地で毎日数百万トンの食品が輸送されている。

これは食品と飲料業界の多くの会社に二つの挑戦をもたらした: まず、彼らは信頼できる大容量の圧縮空気供給を得る必要がある。 さらに、彼らは食品業界の厳しい圧縮空気基準を満たす必要があります。

人間が消費する商品を安全に輸送する

材料が空気を通して送られると、圧縮空気に直接触れる。 したがって、圧縮空気中に含まれる汚染物は、材料に入り、その後、完成品に入る可能性があります。 舗装に使用されるコンクリートに少しの油または少量の粒子が発見された場合、これは大きな問題ではないかもしれません。 しかし、輸送された材料が人間が消費する製品を生産するためのものである場合、状況は異なる。 このような汚染の結果はしばしば壊滅的で、コストが高い: すべての生産ロットの製品を失ってからリコールや訴訟に至る。 幸いなことに、大量の空気処理案と製品がこれらの結果を防止し、食品と飲料メーカーが食品業界の圧縮空気基準を満たすのを助ける。

適用される食品安全と圧縮空気の品質基準と、エア輸送システムと完成品を有害汚染物から保護する方法についての情報を以下に示します。

ISO 22000

ISO 22000は非常に重要な国際食品安全基準の一つである。 これは、食品の生産に直接または間接的に関与する任意の組織に適用されます。 これには、農場などの主要な生産者だけでなく、食品加工業者やパッケージまたは缶詰の食品メーカーも含まれます。 この基準は、これらすべての組織が潜在的な食品安全危害を識別し、コントロールするのに役立つ。 そのため、食品加工と生産施設 (飼料工場を含む) の品質と透明性を保証する上で重要な役割を果たしている。 また、企業と消費者が食品サプライチェーンに対する自信を維持し、製品を国境を越えやすいようにするのにも役立つ。 そのため、この自主基準を満たす会社の顧客は安心して、彼らが消費した製品は安全だと信じている。

ISO 8573-1

そして、ISO 8573-1の基準もあり、理想的な圧縮空気処理設備とプロセスを使用したい会社にとって、この基準は非常に重要な資源かもしれない。 汚染物質の含有量を定義することで (ISO 8573-1は汚染物質を固体粒子、水と油に分け、圧縮空気が処理された後も、システム内の特定の場所に存在する汚染物質の含有量を許容する多くの会社が圧縮空気の清潔さを理解するのを助ける。 ISO 8573-1は圧縮空気を7つの空気品質等級に分けた。 等級が低いほど、空気は清潔でなければならない。 いずれかのレベルを除いて、すべてのレベルに明確に定義されたしきい値があります。 高いレベルでは、これらのしきい値は簡単に達成できます。 低い等級、例えば食品業界の圧縮空気基準に対して、クエ値に達することはもっと挑戦的になる。

食品業界にとって非常に重要なISO 8573-1等級はClass 0で、汚染レベルが定義されていない唯一の等級である。 しかし、これはClass 0空気が完全に汚染されていない必要があることを意味するものではありません。 実際、その許容される汚染物質レベルはユーザーと対応する空気処理設備のサプライヤーが設定する。 いずれの场合も、Class 0のしきい値はClass 1のしきい値を下回る必要があります。

オイルフリー設備の利点

食品と飲料業界の企業は、私たちのオイルフリー圧縮空気設備を使用することで、圧縮空気汚染のリスクを下げることができる (油汚染の面でClass 0の要求を満たす)。 潤滑剤として使われている油が空気の流れに入らないようにし、空気輸送中の食品を汚染しないようにする。 また、オイルフリー圧縮機を使用すると、オイル除去フィルタの使用もなくなります。

また、乾燥機と異なる種類のフィルターは、水分と粒子を安全レベルに下げることができ、食品業界の非常に厳しい圧縮空気基準を満たすことができることを保証します。