2026-06-03읽기:
발효 멸균 공기는 다음 기준을 충족해야합니다.
공기 흐름: 발효 과정의 지속적인 진행을 보장하기 위해 압축 공기의 특정 흐름을 지속적으로 제공해야합니다. 특정 흐름 수요는 발효 규모 및 공정 요구 사항에 따라 결정됩니다.
압력: 공기의 압력은 0.2 와 0.4MPa 사이에서 유지되어야합니다. 이 압력 범위는 공기가 발효기로 효율적으로 유입되어 미생물에 필요한 산소를 제공합니다.
상대 습도: 필터에 들어가기 전에 공기의 상대 습도는 70% 미만이어야합니다. 상대 습도 제어는 필터 막힘 및 미생물 성장을 방지하여 대기 질을 보장합니다.
온도: 발효 탱크에 들어가는 공기의 온도는 배양 온도보다 10 ~ 30 ℃ 높을 수 있습니다. 적절한 온도는 미생물의 성장과 신진 대사를 돕고 발효 효율을 향상시킵니다.
청결: 압축 공기에는 발효 과정을위한 멸균 환경을 보장하기 위해 박테리아 및 기타 오염 물질이 포함되어서는 안됩니다. 특정 청결 요구 사항은 발효 공정 및 제품 표준에 따라 설정할 수 있습니다.
요약하면, 발효 멸균 공기의 표준은 주로 공기 흐름, 압력, 상대 습도, 온도 및 청결을 포함합니다. 이러한 표준은 발효 공정의 원활한 진행을 보장하고 제품의 품질과 수율을 향상시키기 위해 설정됩니다. 실제로 이러한 매개 변수는 특정 발효 공정 및 제품 요구 사항에 따라 조정되고 최적화되어야합니다.
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