食品企業はオイルフリースクリューの空気圧縮機しか使えませんか?

食品企業はオイルフリースクリューの空気圧縮機しか使用できないわけではないが、オイルフリースクリューの空気圧縮機は食品業界で広く応用されており、多くの場合、優先的な設備である。 業界の規範、設備の特性、代替案の3つの次元から説明する

一、食品業界の圧縮空気に対する核心要求

「食品工事原理」と業界実践によると、食品生産の圧縮空気に対する重要な要求は以下の通りである

1. ゼロオイル汚染
   • 圧縮空気が直接食品 (例えば食品の乾燥、包装充填) に接触する場合、適合する必要があるISO 8573-1 Class 0標準、すなわち圧縮空気中の油含有量 ≦ 0.01 mg/m & sup3; 完全無油に等しい。
2. 高清浄度
   • 多段濾過で粒子状物質、微生物、水蒸気を除去する必要があり、一部の場面 (薬品充填など) で除菌フィルタを配置する必要がある。
3. 安定性とコンプライアンス
   • 継続的に安定して、法規 (例えば、HACCP、FDA) に適合する圧縮空気を供給し、圧力変動や突発的な汚染を避ける必要があります。

二、オイルフリースクリュー圧縮機の適合性の優位性

オイルフリースクリュー圧縮機は食品業界の主流の選択となっています。

1. ゼロオイル潤滑設計
   • 水潤滑や特殊コーティング技術を採用して、潤滑油が圧縮室に入らないようにして、食品に直接触れる厳しい要求を満たす。
2. 高効率省エネ特性
   • 従来のエアコンプレッサより20 ~ 30% 省エネで、一部の機種はインバータ調整をサポートし、エネルギー消費量をさらに削減している。
3. 低メンテナンスコスト
   • 潤滑油やオイルフィルターを交換する必要がなく、ダウンタイムのメンテナンス時間を減らし、食品企業の高衛生基準での連続生産需要に適している。
4. スマート監視機能
   • Iotシステムを統合して、空気の品質と設備の状態をリアルタイムで監視し、潜在的な故障を警告することができます。

三、その他の実行可能な圧縮機の方案と制限

特定の非直接接触シーン (例えば設備動力、非食品包装区域) では、食品企業も他の圧縮機を使用することができるが、厳格な浄化措置が必要である

1. 永久磁石インバータスクリュー圧縮機
   • 適用性: 圧縮空気が直接食品に触れない部分に適しています。
   • リクエスト: 多段油水分離器、活性炭フィルタを配置し、定期的に油残留量を測定する必要がある (≦ 0.01 mg/m & sup3;)。
2. 遠心エアコンプレッサー
   • 適用性: 大流量、低圧シーン (現場の換気など) に適しています。
   • 制限: 効率は負荷の変動に伴い明らかで、タンクに合わせて圧力を安定させる必要がある。
3. ピストン式エアコンプレッサー
   • 制限: ごく小規模なワークショップにのみ適用され、油汚染リスクが高く、頻繁にエレメントを交換する必要がある。

四、総合選定の提案

結論: 食品企業はオイルフリースクリュー圧縮機しか使用できないわけではないが、技術的な環節によって圧縮機のタイプを厳格に評価する必要がある。 食品安全に関わる核心的な環節で、オイルフリースクリュー圧縮機は現在最も信頼できる選択である他のタイプの圧縮機は複雑な浄化システムに合わせて、輸送コストが高い。